Πάμε πάλι Πορτογαλία?

 

Πάμε πάλι μια βόλτα Πορτογαλία?

Ετοιμάστε ένα σακ-βουαγιάζ , φορέστε αθλητικά παπούτσια, ξεκούραστα, γιατί θα κάνουμε αρκετό περπάτημα, μπουκάλι με νερό στο χέρι και ...

Φύγαμε.

Σήμερα λέω να σας πάω στη Σίντρα, 

μία από τις πιο όμορφες πόλεις που έχω δει στη ζωή μου. Παραμυθένια.

Η Σίντρα είναι μια πόλη και ένας δήμος στην Πορτογαλία, που βρίσκεται στην περιοχή της Λισσαβώνας. Ο δήμος Σίντρα είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος στην Πορτογαλία από τον πληθυσμό, μετά από τη Λισσαβώνα. Η πόλη είναι μια περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ εξ αιτίας της ρομαντικής αρχιτεκτονικής του 19ου αιώνα της και είναι ένα σημαντικό τουριστικό αξιοθέατο.

Φωτογραφίες μαγικές.

Στη Σίντρα, εκτός από τους καταπράσινους λόφους και τη μαγευτική Φύση, θαυμάστε τα ωραιότατα εξοχικά αρχοντικά στις πλαγιές των λόφων και ανεβείτε μέχρι την κορυφή του λόφου που βρίσκεται το παλάτι (Παλάσιου ντα Πένα).

Η θέα από ψηλά είναι μαγευτική καθώς η θέση του παλατιού προσφέρει πανοραμική εικόνα της περιοχής. Το ίδιο το κτίριο έχει ενδιαφέρον καθώς η ανάμεικτη αρχιτεκτονική του αντανακλά τις οικιστικές απόψεις των ευγενών της εποχής.
Λόγω της εντυπωσιακής θέσης της στη βόρεια παλιά της οροσειράς, ανάμεσα στις δασώδεις ρεματιές και τις πηγές, η Σίντρα ήταν το αγαπημένο μέρος των βασιλέων της Πορτογαλίας.
Οι ψηλές καμινάδες του Παλάσιου Νασιονάλ ντε Σίντρα και το θρυλικό Παλάσιου ντα Πένα, που δεσπόζει στην κορυφή όταν η Σέρα καλύπτεται από ομίχλη, είναι τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της πόλης.

Περπατήστε στα όμορφα καλντερίμια, στα  πολλά μαγαζάκια  που υπάχουν και που βίσκεις σε κάθε τους μορφή αζουλέζους .   Σε πιάτα, σε ανθοδοχεία, σε τασάκια ή μικρά τετράγωνα καδράκια για τον τοίχο.  (Τα περίφημα "azulejos" είναι ζωγραφισμένα κεραμικά πλακάκια,

συνήθως άσπρα-μπλε, που καλύπτουν τους τοίχους των κτιρίων.

Azul πορτογαλικά είναι το μπλέ).

Τα παλαιότερα κτίρια με τα πανέμορφα αυτά azulejos που έντυναν τις προσόψεις τους είναι λιγοστά εξαιτίας του καταστροφικού σεισμού του 1755 που άφησε πίσω του ελάχιστα αλώβητα κτίρια και της κατοπινής κατεδάφισης πολλών. Eτσι αξιόλογα πλακάκια με αυθεντικά σχέδια βρίσκεις σήμερα σε προσόψεις ή στα εσωτερικά λιγοστών κτιρίων, στα μουσεία και στις βιτρίνες των παλαιοπωλείων. Υπάρχει και το Εθνικό Μουσείο Αζουλέζου.

Μήπως πεινάσατε?

Η πορτογαλική κουζίνα φημίζεται κυρίως για τα ψάρια, τα οστρακοειδή και γενικώς τα θαλασσινά της.
Εξέχουσα θέση έχουν και το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα διάφορα αρωματικά μπαχαρικά.
Το galdo verde είναι η τυπική σούπα της Λισσαβώνας με διάφορα λαχανικά, ενώ το arcoda είναι σούπα από ψωμί και σκόρδο. Επίσης το ρύζι με τα θαλασσινά είναι ένα από τα τυπικά πιάτα της χώρας. Ο μπακαλιάρος, το εθνικό ψάρι, μαγειρεύεται με πάρα πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Το κατ' εξοχήν ποτό της Πορτογαλίας είναι το κρασί. Είναι φημισμένες οι διάφορες ποικιλίες κρασιών του Πόρτο.