Σάββατο, 3 Μαΐου 2008

Πορτοκάλί

Το πορτοκάλι είναι φρούτο που καρπίζει493163172_b3b6a9b62e από το δέντρο πορτοκαλιά.Είναι ο χαρακτηριστικός καρπός των εσπεριδοειδών.
Το σχήμα του είναι σφαιρικό ή ωοειδές, η φλούδα του παχιά ή λεπτή ανάλογα με την ποικιλία και η σάρκα του έχει χρώμα πορτοκαλί 106791719_66a7b97a60 ή κόκκινο στην ποικιλία σαγκουίνι. Η εξωτερική επιφάνεια της φλούδας είναι σχετικά ανώμαλη και φέρει μικρά αδενώδη στίγματα που παράγουν αρωματικό αιθέριο έλαιο.

Η σάρκα του πορτοκαλιού χωρίζεται σε τμήματα που λέγονται σκελίδες ή φέτες. Κάθε φέτα περιβάλλεται από ιστό λευκού χρώματος ,ινώδη που λέγεται ράκος. Στο εσωτερικό της κάθε φέτας υπάρχουν πολλά χωρίσματα , τα κύτταρα της σάρκας που είναι γεμάτα χυμό καθώς και μέχρι 3 σπόρια , αλλά μπορεί να υπάρχουν και φέτες χωρίς καθόλου σπόρια.

Το πορτοκάλι έχει γλυκιά ή γλυκόξινη γεύση και είναι λιγότερο ή περισσότερο αρωματικό ανάλογα με την ποικιλία και την ποιότητα. Κάποια ελαφριά πικρή γεύση που παρατηρείται μερικές φορές οφείλεται σε ποσότητα αιθέριου ελαίου που έχει εισχωρήσει στη σάρκα. Το πορτοκάλι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C. Περιέχει επίσης σάκχαρα, κάλιο, ασβέστιο , φώσφορο και βιταμίνη Α.

Είναι απαραίτητο στη διατροφή του ανθρώπου και η θρεπτική του αξία είναι μεγάλη. Καταναλώνεται νωπό σαν φρούτο ή χρησιμοποιείται στην παραγωγή χυμών, φρέσκων ή συσκευασμένων. Όταν οι καρποί είναι άγουροι , μικροί και πράσινοι χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική.

Το αιθέριο έλαιο της φλούδας ,των ανθών και των φύλλων χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία αλλά και στη ζαχαροπλαστική. Από τη φλούδα επίσης παρασκευάζεται γλυκό κουταλιού.

Πορτοκάλι - Το Must της Βιταμίνης C

Ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, θεωρείται το πιο φυσικό αντιγριπικό αφού ένα ποτήρι χυμός πορτοκάλι ισοδυναμεί με τη ποσότητα της βιταμίνης που χρειαζόμαστε καθημερινά.

Το πορτοκάλι στη μάχη κατά του χρόνου!1041840154_8c7f52cf25
Τα πορτοκάλια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, που έχει πολύτιμη αντιοξειδωτική δράση. Βουτήξτε λοιπόν ένα κομματάκι βαμβάκι στο χυμό ενός πορτοκαλιού και «περάστε» με αυτό το πρόσωπό σας, εκτός κι αν προτιμάτε να τοποθετήσετε στο δέρμα σας για μισή ώρα φέτες από πορτοκάλι. Όταν αρχίζετε να νιώθετε το πρόσωπό σας στεγνό, το ξεπλένετε και το «αλείφετε» με μία κουταλιά ελαιόλαδο, θα έχετε όλο το 24ωρο λαμπερό και φωτεινό δέρμα.
Θυμηθείτε...
• Ο κατεψυγμένος συμπυκνωμένος χυμός, που είναι πολλαπλά κατεργασμένος, δεν αντικαθιστά τα φρέσκα φρούτα και είναι πολύ πλούσιος σε ζάχαρη.
• Τα πορτοκάλια και τα νεράντζια είναι πολύτιμα για τους διαβητικούς και για όσους υποφέρουν από αρθριτικά. Ιδιαίτερα όταν τα τρώνε ή πίνουν το φρεσκοστυμμένο χυμό τους το πρωί, με άδειο στομάχι (χωρίς ζάχαρη, αλλά με δύο δάχτυλα νερό).
• Ο χυμός πορτοκαλιού σφίγγει τα ούλα όσων υποφέρουν από ουλίτιδα, πλην όμως 2-3 λεπτά αφού τον πιούμε φρεσκοστυμμένο, πρέπει να πλένουμε καλά το στόμα μας με νερό γιατί αλλιώς κινδυνεύει το σμάλτο των δοντιών μας.
• Τα αιθέρια έλαια με πορτοκάλι διώχνουν τον πονοκέφαλο.
Αιθέρια έλαια για τα νύχια και τον... ύπνο
Αν τα νύχια σας είναι σκληρά και η επιδερμίδα σας σε εκείνο το σημείο πολύ ξηρή, ξεπεράστε το πρόβλημα μουλιάζοντας χέρια και πόδια σε μια λεκάνη με ζεστό νερό στο οποίο έχετε προσθέσει τρεις σταγόνες αιθέριο έλαιο φλούδας πορτοκαλιού. Στη συνέχεια για να κοιμηθείτε όμορφα το βράδυ ψεκάστε και το μαξιλάρι σας με δύο σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού. Το πρωί θα ξυπνήσετε ξεκούραστη, ανανεωμένη και δυνατή.
Tip
Για να απομακρύνετε τις δυσάρεστες οσμές από τα ντουλάπια, τοποθετήστε στα ράφια και τα συρτάρια ένα ώριμο πορτοκάλι.
Ερωτική επιθυμία
Στην περίπτωση που ανακατέψετε το αιθέριο έλαιο του πορτοκαλιού με άλλα αρωματικά έλαια, η ερωτική σας επιθυμία θα αυξηθεί κατακόρυφα. Αν είσαστε μόνη, αρκεστείτε σε ένα τονωτικό μασάζ με φυτικά εκχυλίσματα από πορτοκάλι, πεύκο και δυόσμο που καταπραΰνει τις αισθήσεις.
Η θρεπτική αξία του132234854_e56bb9a6cf
Το πορτοκάλι θεωρείται σημαντική πηγή βιταμίνης C, και όχι μόνο. Ένα ποτήρι πορτοκαλάδα περιέχει πρωτεΐνες λίπος, υδατάνδρακες, φυτικές ίνες ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο, βιταμίνη Β1 και φολικό οξύ. Η Βραζιλία είναι πρώτη στον κόσμο σε παραγωγή πορτοκαλιών. Ακολουθούν οι Η.Π.Α, η ΙνδίαΚίνα και η Ισπανία.

Πηγή: Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια


Το πορτοκαλί 1459602744_bdc9ce2578 είναι ένα χρώμα του ορατού φάσματος, που βρίσκεται 121495242_226ce82da3 μεταξύ του κόκκινου και του κίτρινου. 2210257972_2cf316cf33_m

Πήρε την ονομασία του από το φρούτο πορτοκάλι, το οποίο αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του χρώματος αυτού.2260527943_a979839986

Η φύση βάφει με πορτοκαλί χρώμα . Το πορτοκαλί χρώμα στη ζωή μας.



στα τριαντάφυλλα 9278721_aac6f32a4f& στα παράθυρα 2217794141_08abab23c7



στα πανιά 377672308_0f1ee933d3αλλά & στα πουλιά 190775193_4d316363b2

στα γατιά 15286898_feac235ff3στα αυτιά 157027831_b5771ee77c και στα μαλλιά 807555085_ffaba85201





στου σπιτιού 145458778_fe18659d26και στου σαλονιού













και του αντικατοπτρισμού




















2071827283_00692c7543 στα φυτά 175532290_2d2bc2188b 81987071_2264da7e38


μα και στα πλωτά 148873058_427657777c 534052652_bd7dd07f86



στην πεταλούδα 253264069_d60245328b και στην κοπελούδα 2209308827_aca271694b



στην τσαγιέρα μας 469077950_075cf1d3a9 & στην αλατιέρα μας 1072336119_d0b8891a51




σε χωρίσματα 457791273_afe3cbaa6fστη έρημο 1464308340_94edaa5f31




1850429865_d157123d97στη θάλασσα 4709993_97aa9733f8& τη στεριά


σε στροφές 279669661_755a39cc43 & σε τροφές







στον καμβά 1232317175_edd18034df

& για

τη σκιά












στις κολοκύθες 49559526_e76113a5d0 και στις ταϊστρες 261063114_1e5a4dddbe_m

22 σχόλια:

ΝΟΤΑ είπε...

Καλημέρααα
Αγάπησα το πορτοκαλί. Δεν γινόταν να γίνει αλλιώς μετά από όσο κυρίως είδα στις πορτοκαλένιες φωτό.
Καλό μήνα ..πορτοκαλένιο και ζεστό.

oneiromageiremata είπε...

Και δικό μου αγαπημένο χρώμα γιατί είναι πολύ ζεστό!

ΠΡΑΣΙΝΗ ΚΛΩΣΤΗ ΔΕΜΕΝΗ είπε...

καλήμέρα αφού είσαι απο την Αργολίδα με το δίκαιο σου να γνωρίζεις απο πορτοκάλια και τα χρώματα του. έχετε φανταστικούς πορτοκαλεώνες.
καλημέρα

fvasileiou είπε...

Καλημέρα!
Βλέποντας τις φωτογραφίες σου, βλέπω ότι το σπασμένο από το κίτρινο πάθος του πορτοκαλί, δεν έχει τη σκοτεινιά και την άβυσσο του καθαρού κόκκινου. Ανάλαφρο και χαρούμενο. Σαν μαγιάτικη εκδρομή!

Aliki είπε...

@νοτακι μου
καλο σου πορτοκαλομηνα :)

Aliki είπε...

@κικιτσα
κανω χρωματοθεραπεια τελευταια, αν δεν φαινεται ακομα, θα φανει ...
φιλακια

Aliki είπε...

@πρασινη κλωστιτσα δεν ειμαι απο δω.
εχω εγκατασταθει τα τελευταια χρονια εδω. και οσο για πορτοκαλαιώνες , πηρα προικα ;)
καλο σου βραδυ

Aliki είπε...

@φβασιλειου καλως τον :)
πρωτη φορα στο μπλογκ μου .καλωσορισες.
ομορφα το απεδωσες το χρωμα!!!
να εισαι καλα.

una mama και οχι μονο είπε...

εκρηξη πανεμορφου πορτοκαλι...λαμπερο,ζεστο, θετικο...παραγωγο γηινων χρωματων...τελειο!

: ))

αχτίδα είπε...

Αχ! κοριτσάκι μου πιό τέλεια σε εργασίες δεν έχω βρει απο σένα , πιστεύω στις σπουδές σου να τελείωσες με άριστα αλλιώς οι καθηγητές σου ήταν τυφλοί και κουφοί, τρελλαίνομαι για τέτοιους ανθρώπους , όποτε βλέπω τις σελίδες σου με κάνεις να αγαπήσω ακόμα κιαυτό που ίσως αντιπαθούσα. Ειληκρινά θα ήθελα να σε είχα συνεργάτιδα μου , μη νομίζεις οτι σε ..γλύφω τώρα μα με άφησες άναβδη με την πληρότητα όσων ασχολείσαι.Φιλάκια!

Kaveiros είπε...

Και την ορεξη μου ανοιξες
και θα βαλω να δω το "Κουρδιστο πορτοκαλι!"

Aliki είπε...

@una mama
σ ευχαριστω :)
πολλα φιλια για ομορφο σ/κ

Aliki είπε...

@αχτιδουλα μου,
ολες οι φιλες και οι φιλοι μου αφηνουν πολυ γλυκα και ομορφα σχολια στις αναρτησεις. το δικο σου σημερα με συγκινησε ιδιαιτερα και το εβαλα διπλα στην αναρτηση στο blog.
δεν εχω σπουδασει τιποτα, γιατι στα 18 μου η μητερα μου ειχε παρει το δρομο της φυγης. μετα απο ενα χρονο την εχασα. τοτε θεωρησα πιο σημαντικο να ειμαι μερα νυχτα διπλα της και να αφησω στην ακρη τα ονειρα των σπουδων.

θα ηθελα να ειμαστε κοντα και να σε ειχα δασκαλα μου.
σ ευχαριστω αχτιδα μου.

Aliki είπε...

@καβειρε
πολυ βιαιη ταινια το "κουρδιστο πορτοκαλι". αλλα αν σ αρεσει δες το.
καλο σου βραδυ καλε μου φιλε :)

faraona είπε...

Τι ωραιο ποσταρισμα .Σου αξιζει ενα μεγαλο μπραβο Αλικακι μου.
Εισαι εξαιρετικη στους συνδιασμους και συνειρμικα!

πολλα φιλια

Ιφιγένεια είπε...

Από τα πολύ αγαπημένα χρώματα ! Κι όταν αυτό το ντύνεται ο ήλιος κάθε ανατολή , είναι ακόμα καλύτερο !!
Καλό βράδυ !

Sotiris K είπε...

Καταπληκτική επιλογή εικόνων και χρωμάτων.
Ζεστό χρώμα το πορτοκαλί, το ανέδειξες όμως εσύ εξαιρετικά.
Να είσαι καλά!

Aliki είπε...

@φαραονα μου
σ ευχαριστω γλυκεια μου :)

Aliki είπε...

@ιφιγενεια
ο θεος ηλιος . πως τον ξεχασα αυτον να τον βαλω. χμ θα του κανω ξεχωριστο αφιερωμα :)
του αξιζει.
φιλακια πολλα.

Aliki είπε...

@σωτηρη μου
γλυκε μου σωτηρη
σ ευχαριστω , νασε και συ καλα.

Heliotypon είπε...

Υπέροχη η επιστημονικοκαλλιτεχνική πραγματεία. Δεν είσαι μόνη στην αγάπη σου για τον υπέροχο καρπό. Φανατικός ο φράφων. Μόνο που την άνοιξη έρχεται η απογοήτευση: 'Ομορφο και λαχταριστό απ' έξω, άδειο από χυμούς μέσα. Χρόνια προσπαθώ να καταλάβω την αιτία: 'Ετσι κόπηκε από το δέντρο ή έτσι έγινε μέσα στο ψυγείο;

Aliki είπε...

@heliotypon καλως τον .
ετσι καλωσοριζω τους νιοφερμενους και μετα τους βριζω. οταν γνωριστουμε λιγο περισσοτερο.
ο φραφρων (καθησα και εψαχνα τα λεξικα η ξανθεια)λοιπον,εχει μια απορια σχετικα με το πορτοκαλι.
η γραφουσα θα ρωτησει και θα απαντηθει. οκ?

Συμβουλη: απο Χαριτοπουλο καλυτερα Δημου.